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Al palatofrutta secca
la cenere del falò e altri frutti dolci
dal corpo ricco e importante dal gusto eccezionalmente fresco e vibrante
è stato «ammorbidito» poi da un ulteriore affinamento di sette anni in Europa in botte di whisky ex-sherry
con sentori di frutti a bacca rossa
Ployez-Jacquemart Liesse d'Harbonville Brut 2000 Champagne Francia BODEGA SANCHEZ ROMATE HERMANOS Al palatofrutta seccaTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 66%, Pinot Noir 17%, Pinot Meunier 17% Affinamento: almeno 8 anni sui lieviti. Descrizione: Colore dorato, bolle fini e persistenti. Al naso bouquet complesso di mela, pesca bianca, un delizioso tocco di nocciola, delicata affumicatura, pane caldo e un sussurro di quercia burrosa. Al palato corposo, concentrato e vibrante. Finale molto lungo e
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